Vegetarisk örtpastej

Igår slängde jag ihop en riktigt god örtpastej. Klart på 10min!




Ingredienser:
1½dl solrosfrön
2msk tomatpure
5msk solrosolja (eller annan)
Några droppar citronsaft
En nypa salt
3msk finhackad persilja
2msk finhackas gräslök


Fräs allt förutom persilja och gräslök i 2min. Ständig omrörning.
Mixa till önskad konsistens. Kan behövas mer olja/vatten.
Blanda i persilja och gräslök. Klart!