Recept - bönbiffar

Vegetariska, mjölkfria och glutenfria bönbiffar som är superlätta att göra!



Grund Ingredienser:
1 burk vita bönor
2 små morötter
½ liten lök
ca ½dl majsmjöl

Smaksättning:
Jag valde att smaksätta med 2 msk tomatpure, 2tsk tamari(som sojasås), lite klippt gräslök och salt.


Skölj bönorna och mixa dem till en slät smet. 
Riv morötterna och hacka löken och fräs det i lite olja tillsammans med tomatpure och tamari.
Blanda ihop allt, alternativt mixa lite till, och tillsätt majsmjöl för att få en bra konsistens.
Klicka ut i stekpannan och stek ca 3min på varje sida.
Klart!

Morgonrutiner

På senaste så har morgonen varit den bästa stunden på dagen. Förmodligen för att jag pluggar hemifrån och därför har tid att verkligen ta en lugn start på dagen. 

Det första jag gör är att sätta på musik. Idag fick Jai-Jagdeesh - Om Namah Shivaya Raam starta dagen!
Alltid en stor frukost.
Tända ljus och rökelser. 
Sedan kollar jag de bloggar som jag följer, kanske läser lite på aftonbladet.se eller kollar upp något annat.
Allt detta tar någonstans mellan 1-2 timmar.
Sen bär det antingen av till gymmet eller så sätter jag mig med studierna.

..
,
Hur ser era morgonrutiner ut?

Sjukstugan ?

Kroppen tyckte visst inte att det var så najs att gå från +30° till -15°. Sen att jag inte har fått hem mina vinterskor än hjälper nog inte heller.
Idag när jag vaknade så kände jag att en förkylning är på väg. Jävla skit!

På lördag ska jag på en födelsedagsfest och senare träffa en massa vänner. Så går icke för sig att bli sjuk nu!
Till frukosten blev det därför en stor kopp te kokat på hackad ingefära, några droppar citron och en hel del kanel. Både gott och nyttigt!

Nu ska jag äta klart min frukost och kolla lite bloggar. Sen har jag lovat mig själv att jag banne mig ska skriva klart två arbeten. Ingen träning idag, såklart. Vill ju inte ge förkylningen ett tillfälle att krypa fram!

Vegetarisk örtpastej

Igår slängde jag ihop en riktigt god örtpastej. Klart på 10min!




Ingredienser:
1½dl solrosfrön
2msk tomatpure
5msk solrosolja (eller annan)
Några droppar citronsaft
En nypa salt
3msk finhackad persilja
2msk finhackas gräslök


Fräs allt förutom persilja och gräslök i 2min. Ständig omrörning.
Mixa till önskad konsistens. Kan behövas mer olja/vatten.
Blanda i persilja och gräslök. Klart!

Mjukstart

 
Idag blev det en mjukstart på ca 35min.
10min crosstrainer, ett par olika varianter på plankan och 70st incline pushups.

Helloooooo Sweden!

(Eller ja.. nu var det ju förvisso 3 dagar sedan jag kom hem.)


En månad i indien och jag känner mig som en uppgraderad version av mig själv. Slappande på stranden, drinkar, mat, bad och vespan.  Vi har haft det fin fint!

Jag har inte lyft en endaste liten vikt under denna månad. Den enda form av träning mig kropp har fått utstå har varit badande, men nu är det slut på slappandet. Träningskläderna är på, frukosten är lagad och motivationen är på topp!
Det kommer bli en lugn start med crosstrainer och övningar med den egna kroppsvikten tills jag känner att kroppen är i fas igen. Efter 3 månaders deff innan Indien resan känner jag mig nu verkligen redo för att börja bygga lite muskler! :)